HỘI TRẠI 2025 - HOST - SYMPHONY OF FLAVORS – NGHỆ THUẬT ẨM THỰC VỊ GIÁC

Hội trại 2025, Khoa Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn chính thức giới thiệu chủ đề: “SYMPHONY OF FLAVORS – Nghệ thuật Ẩm thực Vị giác”, một chương trình đặc sắc kết hợp giữa trình diễn, trải nghiệm và học hỏi thực tế.

Phần trình diễn đầu tiên sẽ đưa người xem bước vào thế giới của nghệ thuật ẩm thực chuyên nghiệp, do Chef Nguyễn Lâm Khang – một trong những đầu bếp tài năng và giàu kinh nghiệm đảm nhiệm.

  Với sự khéo léo và sáng tạo, Chef Khang sẽ tái hiện quá trình biến mỗi món ăn trở thành một tác phẩm nghệ thuật, thể hiện sự tinh tế, kỹ năng và tâm huyết của người làm nghề. 

Đây là cơ hội quý giá để sinh viên được tận mắt chứng kiến và học hỏi cách một người đầu bếp chuyên nghiệp thể hiện đam mê, phong cách và tư duy sáng tạo trong từng hương vị.  

Không chỉ dừng lại ở ẩm thực, “Symphony of Flavors” còn mang đến một màn trình diễn đầy cuốn hút của Bartender Lê Hoàng Thanh – chuyên gia pha chế với phong cách trình diễn điêu luyện.

Từng động tác “shaker” mạnh mẽ, từng lớp màu sắc hòa quyện trong ly cocktail sẽ dẫn dắt người xem bước vào thế giới của nghệ thuật pha chế – nơi kỹ năng, nhịp điệu và cảm xúc hòa làm một. Đây không chỉ là một tiết mục biểu diễn, mà còn là một bài học thực tế sinh động về nghệ thuật phục vụ và tinh thần chuyên nghiệp trong lĩnh vực Dịch vụ Thực phẩm và Đồ uống (F&B).

“Symphony of Flavors” không đơn thuần là một sự kiện trình diễn mà còn là một bài học thực tế giá trị dành cho sinh viên ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn. Thông qua chương trình, người học được tiếp cận gần hơn với môi trường nghề nghiệp thực tế, được truyền cảm hứng từ những người làm nghề giàu kinh nghiệm, từ đó thêm vững tin trên con đường phát triển bản thân và nghề nghiệp tương lai.