Đón đầu xu hướng dịch chuyển của nhóm ngành dịch vụ đang diễn ra mạnh mẽ ở Việt Nam và trên toàn thế giới, Khoa Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn không ngừng trang bị cho sinh viên cơ hội sẵn sàng hội nhập trong môi trường quốc tế với khả năng giao tiếp hiệu quả, lôi cuốn cùng với các chương trình đào tạo luôn được cập nhật gắn liền với thực tiễn.

Tầm nhìn:

Khoa Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn hướng đến mục tiêu trở thành đơn vị đào tạo hàng đầu trong lĩnh vực du lịch, lữ hành, nhà hàng, khách sạn và giải trí trong cả nước và trở thành đơn vị đào tạo uy tín có kết nối mạnh mẽ với các đơn vị đào tạo nước ngoài trong cùng lĩnh vực.

Sứ mệnh:

Khoa Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn phấn đấu trở thành đơn vị đào tạo có uy tín, có thương hiệu và tầm ảnh hưởng trong lĩnh vực đào tạo và nghiên cứu trong lĩnh vực du lịch, nhà hàng khách sạn trong nước và quốc tế.

Khẳng định vị thế đơn vị đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực Du lịch, Nhà hàng, Khách sạn.

Đào tạo và bồi dưỡng nguồn nhân lực có trình độ cao, vững tay nghề trong lĩnh vực Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, nhà hàng, khách sạn ngay khi còn ngồi trên ghế nhà trường.

Định hướng phát triển của Khoa Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn Đại học Hùng Vương TP.HCM:

1. Định hướng trong hoạt động đào tạo

Khoa Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn hướng tới xây dựng những chuyên ngành đào tạo đa dạng liên quan trong lĩnh vực du lịch, nhà hàng, khách san. Đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ của Nhà trường và ngành kinh doanh dịch vụ Du lịch, nhà hàng và khách sạn, của đất nước trong giai đoạn hội nhập quốc tế mạnh mẽ; nâng cao chất lượng đào tạo theo chuẩn đầu ra; đào tạo chất lượng cao theo mô hình tiên tiến. Trở thành cơ sở đào tạo đầu ngành trong công tác đào tạo, nghiên cứu lĩnh vực du lịch- nhà hàng- khách sạn, quản lý về các

dịch vụ du lịch, lữ hành, nhà hàng, khách sạn có chất lượng và uy tín, ngang tầm với các trường đại học đào tạo về lĩnh vực này trong khu vực và trên thế giới.

Khoa Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn định hướng tham gia ký kết đào tạo thực hiện các hoạt động nghiên cứu khoa học, xây dựng chương trình đào tạo, biên soạn giáo trình và tài liệu tham khảo, tổ chức các khóa đào tạo ngắn hoặc dài hạn, hệ chính quy hoặc vừa làm vừa học… về vấn đề Du lịch, nhà hàng, khách sạn và các vấn đề khác có liên quan.

2. Chiến lược phát triển Khoa Du lịch- Nhà hàng- Khách sạn giai đoạn 2024 – 2029, định hướng 2030

Quan điểm phát triển Khoa Du lịch- Nhà hàng- Khách sạn

Phát triển các chương trình đào tạo định hướng ứng dụng, đào tạo chất lượng trình độ đại học và sau đại học theo ngành rộng, đồng thời từng bước mở rộng sang các lĩnh vực và ngành đào tạo mới, liên ngành, xuyên ngành. Trong đó, tập trung đầu tư nguồn lực phát triển chuyên sâu một số ngành, chuyên ngành mũi nhọn Khoa có thể thế mạnh, gắn liền với thương hiệu của Khoa, của Trường và xã hội có nhu cầu cao như: Quản trị dịch vụ du lịch & lữ hành; Quản trị khách sạn; Quản lý giải trí và sự kiện ... trên cơ sở ứng dụng thành tựu công nghiệp 4.0.

Ổn định quy mô đào tạo, đồng thời thực hiện đa dạng hóa các hình thức đào tạo, chương trình đào tạo theo hướng tăng dần tỉ trọng số lượng chương trình và quy mô đào tạo trình độ đại học có chất lượng dần được nâng cao, như: chương trình tiếng Anh toàn phần; chương trình quốc tế, và trình độ thạc sĩ. Trong đó, lấy chất lượng là mục tiêu và đảm bảo chất lượng làm tiêu chuẩn đánh giá, trên cơ sở đẩy mạnh hoạt động đào tạo, nghiên cứu khoa học, chuyển giao công nghệ, hợp tác doanh nghiệp và hợp tác quốc tế.